Домашняя варёная колбаса - это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить своими руками. В рецепте используются куриное филе, сливки, белки яичные, соль, перец и приправы. Колбасу нужно свернуть в пищевую пленку и варить в кипящей воде в течение 60 минут. После этого её нужно остудить, снять пленку и завернуть в пергаментную бумагу с приправами. Готовую колбасу нужно оставить в холодильнике на 8 часов. Перед подачей её нужно нарезать на кусочки.